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La crema fredda al caffè è un dessert molto amato e molto consumato nelle giornate estive in cui sentiamo il bisogno della carica di un caffè, ma lo preferiamo freddo. Solo pochi ingredienti per una preparazione che richiede pochi minuti. Ingredienti: 200ml caffè della moka 70g zucchero, la dose si può aumentare fino a 100g oppure sostituire con dolcificante 200ml panna fresca o a lunga conservazione, oppure base vegetale da montare 20g amido di mais Preparazione: Innanzitutto prepariamo il caff
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