Le canard est une viande tendre et moelleuse, qui nécessite une cuisson lente pour être optimale. Choisissez des cuisses de ...

Jeudi 5 février, l’école maternelle La Présentation, a organisé une matinée pédagogique autour de l’oignon doux des Cévennes. Les élèves ont découvert les étapes de la culture de l’oignon, participé à ...

Chaque jour, nous rangeons machinalement nos restes au réfrigérateur, persuadés d’être protégés. Pourtant, quatre aliments très courants peuvent y devenir de vrais pièges santé. On range par réflexe ...

Isabelle explique l’importance de prendre le temps de bien faire caraméliser les oignons. Il ne faut pas hésiter à rajouter un peu d’eau à la fin pour éviter de les brûler. On procède de la même façon ...

Diffusé le mardi 27 janvier 2026 à 5:49 Publié le mardi 27 janvier 2026 à 5:49 Bien ranger son frigo est essentiel pour la conservation des aliments et la sécurité alimentaire. Maureen Diament, ...

Les transactions Bitcoin sont des messages qui indiquent le mouvement de bitcoins des expéditeurs vers les récepteurs. Les transactions sont signées numériquement en utilisant la cryptographie et ...

L’été marque la saison de nombreux fruits et légumes, que vous pourrez récolter en nombre dans votre potager si vous avez pris soin de les planter comme il faut. Mais comment conserver toutes vos ...

L'école reprend ses droits et la tâche de préparer le déjeuner de votre enfant aussi. Découvrez ce que vous devez garder à l'esprit. Il est important que les repas n'atteignent pas des températures ...

Dites adieu aux carottes abîmées ou aux tomates flétries. On vous donne l’astuce pour prolonger leur espérance de vie. Selon une étude Smartway de 2021 sur la consommation de fruits et légumes des ...

Si le temps peut bonifier un parfum tout comme un bon vin, il faut toutefois respecter quelques règles de base d’éviter qu’il ne tourne. Le parfumeur Vincent Ricord, connu pour ses créations chez HFC, ...

Evelyne Aguera a reçu des financements de l'ANR. Mouret Jean-Roch a reçu des financements de l'ANR Le réchauffement climatique va conduire à la production de raisins plus sucrés ce qui va augmenter ...

Au-delà de l’alimentation, manger cinq fruits et légumes par jour peut devenir un véritable casse-tête… Quelles variétés se conservent au réfrigérateur ? Lesquelles faut-il garder à température ...